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BOULANGER H/F – URGENT

CCVL

Au sein de l’une de nos Entreprises adhérentes, renommée dans le secteur alimentaire, nous sommes à la recherche d’un Boulanger pour le développement d’une nouvelle boulangerie située sur le secteur de Thurins.

DESCRIPTIF DU POSTE

Boulanger confirmé ou novice (formation « maison » d’un mois et formation sur les outils : four, pétrin, diviseuse).
Préparation du pain : en partie BIO avec 8 produits certifiés et aucun pain blanc (farine de tradition et farines pour les pains spéciaux).
Réalisation quotidienne, pétrissage de la pâte, fermentation, façonnage des pâtons de pain 
Autre que le pain, viennoiseries, la tarterie, les pizza et quiches garnies.
Mission complémentaire : Ouvrir le point de vente à 6h30 : accueillir et servir les clients jusqu’à 7h30 avant l’arrivée de la vendeuse.

FORMATION ET PROFIL

CAP Boulanger, Bac pro boulanger- pâtissier serait un plus.
Faire preuve de motivation et de passion, de créativité, d’autonomie et d’un bon relationnel avec la clientèle. Etre habile de ses mains.
Aptitude à intégrer une nouvelle équipe, ponctuel, bonne organisation de travail.
Personne rigoureuse, consciencieuse.

AUTRES INFORMATIONS

Idéalement résidant sur ce secteur ou véhiculé de préférence.
CDD de 4 mois puis à l’issu profil CDI. 35 Heures hebdomadaires, du mercredi au dimanche, 2 jours de repos consécutifs.
Les mercredis, jeudis, vendredis, samedis, dimanches de 4h30 à 11h30 (7 heures / jour)

PRISE DE FONCTION DES QUE POSSIBLE

Rémunération suivant expérience : 13,40 € brut de l’heure

Envoi par mail CV et lettre de motivation à contact@gevl.fr

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