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TRAITEUR – COMMIS DE CUISINE H/F

Ecully

Au sein de l’une de nos Entreprises adhérentes basée à Craponne, nous sommes à la recherche d’un Traiteur – commis de Cuisine H/F pour leur boulangerie à Ecully.

MISSION :

  • Préparation du traiteur et snacking en boulangerie (salade ; sandwich, gratinée …)
  • Aide à la préparation de la pâtisserie, fabrication des préparations (appareil praline, crème citron …)
  • Aide à la gestion des approvisionnements en matière première
  • Respecter les fiches recettes
  • Respecter les règles d’hygiène et de sécurité
  • Assurer la propreté de son poste de travail conformément aux procédures d’hygiène

FORMATION ET PROFIL :

  • CAP – BEP cuisine
  • Première expérience – Débutant accepté si très grande motivation
  • Ponctuel, bonne organisation de travail
  • Personne rigoureuse, consciencieuse
  • Personne créative et autonome
  • Force de proposition

LIEU DE TRAVAIL :

  • Ecully

TEMPS DE TRAVAIL :

  • 39 heures hebdomadaires
  • Du lundi au dimanche (2 jours de repos consécutifs, amplitude horaires 4h00 – 13h00)
  • Travail de nuit et jours fériés (1 week-end de libre par mois)

PRISE DE FONCTION : DE SUITE :

  • CDD de 4 mois en vue d’un CDI

REMUNERATION :

  •  1 900 € brut mensuel pour 39 heures (hors heures de nuit, dimanches et jours fériés)

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