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TRAITEUR – COMMIS DE CUISINE H/F
Ecully
Au sein de l’une de nos Entreprises adhérentes basée à Craponne, nous sommes à la recherche d’un Traiteur – commis de Cuisine H/F pour leur boulangerie à Ecully.
MISSION :
- Préparation du traiteur et snacking en boulangerie (salade ; sandwich, gratinée …)
- Aide à la préparation de la pâtisserie, fabrication des préparations (appareil praline, crème citron …)
- Aide à la gestion des approvisionnements en matière première
- Respecter les fiches recettes
- Respecter les règles d’hygiène et de sécurité
- Assurer la propreté de son poste de travail conformément aux procédures d’hygiène
FORMATION ET PROFIL :
- CAP – BEP cuisine
- Première expérience – Débutant accepté si très grande motivation
- Ponctuel, bonne organisation de travail
- Personne rigoureuse, consciencieuse
- Personne créative et autonome
- Force de proposition
LIEU DE TRAVAIL :
- Ecully
TEMPS DE TRAVAIL :
- 39 heures hebdomadaires
- Du lundi au dimanche (2 jours de repos consécutifs, amplitude horaires 4h00 – 13h00)
- Travail de nuit et jours fériés (1 week-end de libre par mois)
PRISE DE FONCTION : DE SUITE :
- CDD de 4 mois en vue d’un CDI
REMUNERATION :
- 1 900 € brut mensuel pour 39 heures (hors heures de nuit, dimanches et jours fériés)